خانه / آخرین قیمت / سفره افطار امسال چقدر خرج برمی دارد؟

سفره افطار امسال چقدر خرج برمی دارد؟

برنج يکي مهمترين اقلام مصرفي مردم در سبد غذايي‌ است که در ماه رمضان افزايش چشمگيري پيدا مي‌کند و البته بازار ماه رمضان دو – سه سال اخير با پايان موجودي‌ برنج‌هاي ايراني مواجه شده لذا زمينه براي تغيير قيمت اين محصول بيشتر فراهم شده است
بازار محصولات کشاورزي از برنج تا روغن، چاي، مرغ، گوشت، خرما و… همه ساله در آستانه ماه رمضان داغ‌تر از هر ايام ديگري مي‌شود اما امسال دولت تاکيد داشته با سياست‌هاي نظارتي‌اش اجازه افزايش قيمت مايحتاج سفره روزه‌داران را نمي‌دهد و وزارت کشاورزي موظف به تامين بازار اين محصولات است.

به گزارش ایسنا، امسال درحالي به استقبال ماه رمضان مي‌رويم که از سويي وزارت جهاد کشاورزي با اجراي قانون تمرکز وظايف بازرگاني بخش کشاورزي متولي تامين کالاهاي مورد نياز تا تنظيم بازار آن‌هاست و از سوي ديگر دولت بارها اعلام کرده قصد افزايش قيمت محصولات کشاورزي مورد نياز مردم را ندارد و با گران‌فروشان برخورد مي‌کند اما بايد ديد اين اقلام اساسي که مصرفشان در ماه رمضان بيشتر از ماه‌هاي ديگر مي‌شود، مي‌تواند قيمت ثابتي داشته باشد و مسئولان به عنوان ناظر و کنترل‌کننده اصلي بازار به وعده‌هايشان عمل مي‌کنند.

برابري قيمت برنج نيم‌دانه هاشمي با برنج‌هاي خارجي جايزه‌دار!

برنج يکي مهمترين اقلام مصرفي مردم در سبد غذايي‌ است که در ماه رمضان افزايش چشمگيري پيدا مي‌کند و البته بازار ماه رمضان دو – سه سال اخير با پايان موجودي‌ برنج‌هاي ايراني مواجه شده لذا زمينه براي تغيير قيمت اين محصول بيشتر فراهم شده است و امسال در آستانه ماه رمضان طبق اعلام بانک مرکزي سه درصد افزايش يافته است.هم اکنون برنج خارجي درجه يک در برندهاي مختلف از کيلويي ۴۶۰۰ تا ۵۰۰۰ تومان است در حالي که هر کيلوگرم برنج ايراني از صدري آستانه، طارم و هاشمي از کيلويي ۵۵۰۰ تومان شروع مي‌شود و به حدود ۸۰۰۰ هزار تومان مي‌رسد و جالب‌تر اينکه قيمت برنج‌هاي خارجي با برندهاي جايزه‌دار با قيمت ۴۵۰۰ توماني برنج نيم‌دانه هاشمي برابري مي‌کند و به گفته فروشندگان رغبت مردم براي خريد برنج نيم‌دانه ايراني بيشتر از برنج خارجي است.

رقابت نابرابر چاي خارجي با ايراني

چاي ايراني برخلاف برنج در بازار داخلي جايگاه چنداني ندارد چرا که براي تامين نياز داخلي به واردات بسياري نياز داريم و چايکاران و باغ‌هاي آن‌ها هم از بي‌مهري‌هاي گذشته مسئولان آسيب فراواني ديده‌اند اما در آستانه ماه رمضان قيمت اين محصول تقريبا ثابت مانده و هم اکنون قيمت هر کيلوگرم چاي درجه يک ايراني در بازار ۱۵۰۰۰ تا ۱۸۰۰۰ تومان و قيمت هر کيلوگرم چاي خارجي از ۲۶۰۰۰ تا بيش از ۳۰ هزار تومان است.

ادامه روند ثبات قيمت روغن

روغن نباتي و روغن مايع به صورت مستقيم و غير مستقيم در سبدغذايي مردم تاثير دارد چراکه در پخت‌ و پزها مستقيم مصرف مي‌شود و از سوي ديگر هم افزايش قيمتش در مصارف صنعتي نيز در صنايعي مانند شيريني‌پزي‌ها در اين ايام مي‌تواند گراني محصولات نهايي را رقم بزند.گرچه براساس آمارهاي بانک مرکزي در هفته منتهي به ۳۰ خرداد ماه قيمت روغن روند ثابتي داشته اما از ابتداي امسال به گفته صنايع روغن نباتي اين محصول افزايش قيمت داشته‌؛ به‌گونه اي که قيمت هر ليتر روغن مايع ۴۰۰۰ تا ۵۵۰۰ تومان و قيمت هر کيلوگرم روغن جامد از ۴۵۰۰ تا ۶۰۰۰ تومان است.

مرغ و تخم‌مرغ ضرر در توليد و سود در توزيع

گوشت مرغ که توليدکنندگانش همواره از پايين بودن قيمت فروش محصولشان گلايه دارند و معتقدند بايد قيمتش در ماه رمضان کمتر از کيلويي ۷۵۰۰ تومان نباشد، هم اکنون در بازار مصرف کيلويي ۶۰۰۰ تا ۶۵۰۰ تومان عرضه مي‌شود و به نظر مي‌رسد شرکت پشتيباني امور دام مي‌خواهد هر کيلوگرم مرغ منجمد شده انبارهايش را در طرح ضيافت ماه رمضان کيلويي ۵۵۰۰ تومان عرضه کند.البته محمد يوسفي، دبير انجمن توليدکنندگان مرغ گوشتي در اين زمينه معتقد است: هزينه‌هاي توليد گوشت مرغ در حال حاضر به‌گونه‌اي است که اگر قيمت اين محصول در بازار مصرف کمتر از ۷۵۰۰ تومان باشد، مرغداران متضرر مي‌شوند و در اين شرايط عرضه رايگان مرغ منجمد در بازار ماه رمضان بهتر از عرضه آن به قيمت کيلويي ۵۵۰۰ تومان است چراکه اين گونه‌ توزيع با اين قيمت پايين براي مردم توقع بي‌مورد ايجاد مي‌کند و بازار گوشت مرغ را بر هم مي‌زند.از سوي ديگر مرغدران مرغ تخم‌گذار هم که از روند فروش محصولشان ناراضي‌اند مي‌گويند بايد براي تعادل بيشتر در بازار به آن‌ها اجازه صادرات بيشتر داده شود چراکه هر شانه تخم‌مرغ در بازار با افزايش قيمت حدود شش درصدي در هفته گذشته از شانه‌اي ۷۰۰۰ تا ۹۰۰۰ تومان عرضه مي‌شود و مشخص نيست در اين ميان چه کساني از محصولي که کيلويي ۳۰۰۰ هزار تومان هم از مرغداران نمي‌خرند، سود مي‌برند.

فاصله ۲۵ هزار توماني قيمت دام زنده با گوشت قرمز!

گوشت قرمز هم که به گفته کارشناسان طي سال‌هاي اخير با افزايش چند برابري قيمتش به تدريج از سبد غذايي مردم حذف مي‌شود چرا که بسياري از مردم با توجه به اين افزايش قيمت از توليد تا مصرف به جاي گوشت قرمز از گوشت مرغ و تخم‌مرغ استفاده مي‌کنند.نکته‌اي که در اين ميان همواره مورد سوال قرار مي‌گيرد اين است که چرا قيمت دام‌ زنده سبک و سنگيني که به گفته مدير عامل اتحاديه دامداران “۱۰ هزار تا ۱۱ هزار تومان است” و طي ماه‌هاي گذشته هم کاهش يافته است پس از کشتار و تا رسيدن به دست مصرف کنندگان به کيلويي ۳۵ هزار تا ۴۰ هزار تومان مي‌رسد؟!گرچه بر اساس گزارش بانک مرکزي قيمت گوشت قرمز گوسفند و گوساله طي هفته‌ پاياني خرداد ماه از ۰٫۵ تا ۱٫۲ درصد کاهش يافته اما بازار اين محصول پروتئيني همچنان براي مصرف کنندگان چندان مناسب نيست.البته دولت امسال براي نمايشگاه‌هاي طرح ضيافت که امسال وزارت جهاد کشاورزي هم در آن مسئوليت پيدا کرده، درصدد است تا هر کيلوگرم گوشت گوسفند را ۲۳ تا ۳۰ هزار تومان و هرکيلو گرم گوشت گوساله را ۱۹ هزار و ۵۰۰ تا ۲۷ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه کند.اما وزارت جهاد کشاورزي که به گفته حسين مهدي‌دوست، معاون بازرگاني سازمان تعاون روستايي- قرار بود محصولات پروتئيني را به صورت مستقيم در ۴۰ غرفه سازمان ميادين ميوه و تره‌بار عرضه کند و ستاد تنظيم بازار هم واگذاري اين ۴۰ غرفه را از سوي سازمان ميادين ميوه و تره‌بار مصوب کرده بود، نتوانسته تا کنون اين طرح را اجرايي کند چرا که شهرداري تهران غرفه‌هاي خود را برخلاف قانون به مزايده گذاشته است.

خرما، محصولي که قيمتش از توليد تا مصرف ۳برابر مي‌شود

خرما هم که طي سال‌هاي گذشته و امسال فصل برداشتش پس از ماه رمضان آغاز مي‌شود به يکي از اقلام انباري تبديل شده و اين تفاوت فصل با ماه‌هاي قمري خود به معظلي بزرگ براي بازار اين محصول تبديل شده است چراکه به گفته علي‌اصغر موسوي، دبيرکل انجمن خرما انبارداران و واسطه‌ها سال گذشته هر کيلوگرم خرما را از نخل‌داران ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ تومان خريداري کردند در حالي قيمت عمده‌فروشي آن در خيابان خيام به کيلويي ۹۰۰۰ هزار تومان در آستانه ماه رمضان رسيده است.البته در اين ميان وزارت جهاد کشاورزي بيکار ننشست و از طريق سازمان تعاون روستايي به بازار خرما در راستاي سامان‌دهي به آن ورود پيدا کرد، البته گويا اين‌بار موفق شد تا ۱۶ غرفه براي عرضه مستقيم حدود ۱۵ هزار تن خرما خريداري شده از بوشهر را از سازمان ميادين ميوه و تره‌بار شهرداري تهران بگيرد.

قيمت قند ثابت ماند و شکر افزايش يافت

بازار قند و شکر به عنوان يکي ديگر از اقلام مصرفي در سبد خانوار که البته در ايام ماه رمضان مصرفشان بيشتر مي‌شود هم با افزايش قيمت مواجه شد و عليرغم اينکه گزارش بانک مرکزي از قيمت اين محصولات در هفته پاياني خرداد ماه نشان از افزايش ۰٫۴ درصدي قيمت شکر و ثابت ماندن قيمت قند دارد اما قيمت اين محصولات هم در بازار بهار ۹۳ روند افزايشي داشته است؛ به گونه‌اي در حال حاضر قيمت هر کيلوگرم قند در بازار ۲۷۰۰ تا ۳۵۰۰ تومان و قيمت هر کيلوگرم شکر از ۲۲۰۰ تا حدود ۳۰۰۰ هزار تومان است.

قيمت زعفران در ماه رمضان ثابت مي‌ماند

زعفران هم گرچه جزو اقلام اصلي مصرفي به شمار نمي‌رود که افزايش قيمت آن به چشم بيايد اما قيمت آن مي‌تواند در ميزان مصرف اين محصول در سفره روزه‌داران تاثير گذار باشد.البته به گفته فرشيد منوچهري، دبير شوراي ملي زعفران در حال حاضر ميانگين قيمت زعفران درجه يک در بازارهاي جهاني کيلويي پنج ميليون و ۵۰۰ هزار تومان است و متوسط قيمت آن در بازار داخلي حدود شش ميليون تومان است و از آنجاکه زعفران جزو کالاها و اجناس گران قيمت محسوب مي‌شود بازار عرضه و تقاضا آن در ماه‌هايي مانند ماه رمضان تغييري نمي‌کند که باعث افزايش قيمت اين محصول شود؛ بنابراين به نظر مي‌رسد قيمت اين محصول در ماه رمضان ثابت بماند.

حبوبات و نوسانات هميشگي قيمت در بازار

انواع حبوبات که به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزي براي تامين نياز داخلي آن چندان به وارداتش نيازي نداريم همواره با نوسانات بسياري مواجه بوده است؛ به گونه‌اي در همين ايام در سال گذشته نيز دلاور حيدرپور، مديرکل وقت دفتر نباتات علوفه‌اي وزارت جهادکشاورزي اعلام کرد:” قيمت انواع حبوبات به صورت تصنعي با نوسان مواجه شده است”.با وجود گزارش بانک مرکزي مبني بر ثبات نسبي قيمت انواع حبوبات در هفته منتهي به ۳۰ خرداد ماه به نظر مي‌رسد نوسانات بازار حبوبات در سال جاري هم ادامه دارد به گونه‌اي که قيمت انوع حبوبات از لوبيا چيتي کيلويي ۱۲ هزار تومان تا نخود کيلويي ۵۰۰۰ تومان متفاوت است.البته بر اساس اطلاعيه‌هاي دولت در طرح ضيافت و نمايشگاه‌هاي عرضه مواد غذايي آن هر کيلوگرم حبوبات به صورت ميانگين حدود ۲۵۰۰ تا ۶۰۰۰ تومان به دست مصرف‌کننده خواهد رسيد.در اين ميان وزارت جهاد کشاورزي به طور اخص و به عنوان متولي توليد تا تامين و تنظيم بازار محصولات کشاورزي (البته پس از ابلاغ و اجراي قانون تمرکز وظايف بخش کشاورزي در سال جاري) بايد استراتژي‌ها و برنامه‌ريزي‌هاي خود را به گونه‌اي اجرا کند تا فرصت سودجويي را به عده‌اي خاص به ضرر مردم ندهد و دولت نيز به طور اعم و مجري قانون که همواره بر ثابت ماندن قيمت اين اقلام مصرفي مردم در ماه رمضان تاکيد دارد بهتر است ضمن هماهنگ‌سازي دستگاه‌هاي ذي‌نفع با وزارت جهاد کشاورزي از سياستگذاري‌هاي انجام شده و اجراي هر چه بهتر آن مانند ترازو از توليدکننده و مصرف کننده به طور متوزان حمايت کند تا مانند سال‌هاي گذشته يکي فداي ديگري نشود و سود عده‌اي به ضرر همه مردم نچربد.

قيمت ۲۱ قلم کالاي خوراکي پرمصرف در ماه رمضان در قالب جدول:
محصول واحد قیمت به تومان
برنج ایرانی هر کیلوگرم متوسط ۶۵۰۰
برنج خارجی هر کیلوگرم متوسط ۴۰۰۰
چای ایرانی هر کیلوگرم متوسط ۱۶ هزار
چای خارجی هر کیلوگرم متوسط ۲۹ هزار
روغن مایع هر لیتر متوسط ۴۵۰۰
روغن جامد هر کیلوگرم متوسط ۴۵۰۰
گوشت مرغ هر کیلوگرم متوسط ۶۵۰۰
تخم مرغ هر شانه متوسط ۸۰۰۰
گوشت گوساله هر کیلوگرم متوسط ۳۰ هزار
گوشت گوسفند هر کیلوگرم متوسط ۳۵هزار
خرما هر کیلوگرم متوسط ۷۰۰۰
قند هر کیلوگرم متوسط ۲۷۰۰
شکر هر کیلوگرم متوسط ۲۵۰۰
زعفران هر گرم متوسط ۶۰۰۰
نخود هر کیلوگرم متوسط ۵۰۰۰
لپه هر کیلوگرم متوسط ۵۸۰۰
عدس هر کیلوگرم متوسط ۵۲۰۰
لوبیا چیتی هر کیلوگرم متوسط ۱۱هزار
لوبیا چشم بلبلی هر کیلوگرم متوسط ۷۰۰۰
لوبیا سفید هر کیلوگرم متوسط ۱۰ هزار
لوبیا قرمز هر کیلوگرم متوسط ۱۰ هزار

همچنین ببینید

پیش بینی آخر سالی از بازار مسکن و خودرو

بازار ایران در دو سال اخیر، با آغاز مذاکرات هسته‌ای و آشکار شدن سیگنال‌های اولیه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفاً پاسخ معادله زیر را واردکنید * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.